Фермерские продукты с натуральным составом
Настоящий крафтовый продукт
«Моя Узола» — это пельмени, манты, хинкали и вареники ручной работы, сделанные как дома. Это натуральные продукты по классическим рецептам с уникальными вкусовыми сочетаниями.
Но «Моя Узола» это не только продукция, это и профессиональная команда, мы гордимся каждым из сотрудников. Мы живём и работаем в Нижнем Новгороде и делаем продукцию не только для вас, но и для себя и своих семей.
Поэтому гарантируем 100% натуральный состав продукции, контроль качества на каждом этапе производства, начиная с выбора мяса и муки до доставки на прилавки магазинов.
Но «Моя Узола» это не только продукция, это и профессиональная команда, мы гордимся каждым из сотрудников. Мы живём и работаем в Нижнем Новгороде и делаем продукцию не только для вас, но и для себя и своих семей.
Поэтому гарантируем 100% натуральный состав продукции, контроль качества на каждом этапе производства, начиная с выбора мяса и муки до доставки на прилавки магазинов.
*
Выбор сырья для производства
Начинка это не только мясо. Для приготовления фарша используем свежие овощи, зелень и натуральные специи. В наших продуктах нет искусственных добавок, красителей или консервантов. Честный подход подтверждается протоколами испытаний в независимых лабораториях.
Никакой заморозки, используем только охлаждённое мясо высшего сорта. Чтобы мясо было свежим работаем с производителями из Нижегородской и ближайших областей сокращая путь от убоя до приготовления фарша.
Для теста используем 4 ингредиента: пшеничную муку высшего сорта, чистую, питьевую воду, свежие куриные яйца и соль.
Технология и процесс производства
На следующем этапе в работу вступают опытные и умелые лепщицы, благодаря труду лепщиц продукция приобретает неповторимую, узнаваемую форму ручной лепки. За смену наши сотрудники делают не больше 800 килограммов пельменей, поэтому наша продукция выходит небольшими партиями.
Продукты «Моя Узола» изготавливаются на собственном мясоперерабатывающем заводе. Производя продукцию объединяем классические рецепты, ручную работу и современное высокотехнологичное оборудование. Дозирование начинки и раскатку теста делают автоматизированные станки. Этот процесс регулируется ГОСТом, мы гарантируем 80% фарша или другой начинки в нашей продукции.
Завершающий этап подготовка к транспортировке, продукцию отправляют в камеру шоковой заморозки, эта технология сохраняет свежесть и качество продукта.
4 ступени контроля качества продукции
На производстве продукция проверяется с помощью чек-листов на каждом участке изготовления. В ручную производим отсев продукции для этапа заморозки. На третьем этапе готовим продукцию к транспортировке с помощью шоковой заморозки, проводим последний отсев перед отгрузкой.
Входной контроль — первый этап. Ветеринарные врачи проверяют мясо, овощи, приправы и специи на соответствие по документам, внешнему виду и органолептическим показателям.
Постоянный контроль качества. Проводим ежемесячные проверки продукции в независимых лабораториях. Из каждой партии случайные упаковки проверяется для внутреннего контроля отделом качества.
Продукция
Линия продуктов «Моя Узола» — это 10 видов пельменей, вареников, мант и хинкали. Познакомится с составом вы можете прочитав описание
Вся продукция
Пельмени
Вареники
Манты
Хинкали
Отзывы о продукции
Прочитайте отзывы покупателей о нашей продукции. Если вы хотите оставить отзыв о продукции воспользуйтесь формой обратной связи ниже. Мы ценим честное мнение о наших продуктах и будем благодарны за ваш отзыв
Очень вкусные пельмени, как в детстве бабушка лепила. Хочу попробовать весь ваш ассортимент. Удачи и развития вашей компании. Спасибо за отличное качество.
«Как в детстве бабушка лепила»
Имя Фамилия
г. Дзержинск, магазины Пятёрочка
Добрый день. Очень понравились пельмени Моя Узола. Теперь всем родным и близким рекомендую. Хотелось бы, чтобы и в дальнейшем вы держали марку!!! Успехов Вам и благодарных покупателей)))
«Очень понравились пельмени»
Имя Фамилия
г. Дзержинск, магазины Пятёрочка
Никогда не писал отзывы, но в данном случае этого не сделать, будет кощунством) Купил «Пельмени Отборные». Я и моя семья в полном восторге! Давно искал настоящие домашние пельмени, чтобы можно было вечерком в выходной день после баньки под 50 гр. беленькой отведать вкусные блюда. Пельмени по-настоящему домашние, такие же как мы сами делаем...
«Давно искал настоящие домашние пельмени»
Имя Фамилия
г. Дзержинск, магазины Пятёрочка
Читать до конца
Спасибо за вкусные и сочные пельмени отборные! Ели с удовольствием всей семьей:) Особенно важно, что дочка-привереда в еде, но оценила сразу же и за обе щёки уплела))) Обязательно попробуем вареники и хинкали!
«Дочка-привереда в еде, но оценила сразу же»
Имя Фамилия
г. Дзержинск, магазины Пятёрочка
Впечатление очень позитивное, очень вкусные пельмени, много мяса, как в домашних. Ни в какое сравнение с популярными Мираторг и сибирская коллекция. Советую всем, останетесь довольны. Спасибо за вашу продукцию.
«Много мяса, как в домашних»
Имя Фамилия
г. Дзержинск, магазины Пятёрочка
Оставить отзыв
Пельмени «Отборные»
Упаковка 800 гр
Состав
говядина, свинина, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, соль, молотый чёрный перец
Энергетическая ценность
говядина, свинина, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, соль, молотый чёрный перец
Энергетическая ценность
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут
до готовности
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут
до готовности
9,7
Белки
8
Жиры
27
Углеводы
199 кКал
Пищевая ценность
199 кКал/920 кДЖ
199 кКал/920 кДЖ